ÍndiceÍndice  PortalPortal  CalendarioCalendario  FAQFAQ  BuscarBuscar  MiembrosMiembros  Listado de TiendasListado de Tiendas  Guía PrincipiantesGuía Principiantes  RegistrarseRegistrarse  ConectarseConectarse  

Comparte | 
 

 Comida, gastronomia y dulces

Ver el tema anterior Ver el tema siguiente Ir abajo 
Ir a la página : Precedente  1, 2, 3  Siguiente
AutorMensaje
Figuradictos
Admin
Admin


Native
Stars
Mensajes : 14328
Inscripción : 04/11/2010
Edad : 30
Masculino

MensajeTema: Re: Comida, gastronomia y dulces   Mar 24 Ene - 22:23

Bueno va, la receta de pato la pongo XD

Pato al oporto!!!!!

Necesitamos para 2 personas (en mi caso me lo como yo solo).

  • Un magret de pato entero (vale unos 7 euros)
  • 8 naranjas (aprox)
  • Vino de oporto
  • Salsa de soja
  • Vinagre
  • Un poquito de harina (se puede llegar a usar o no)
  • sal




Preparación made in rockli

Lo primero que tenemos que hacer es pillar el pato y hacerle cortes verticales por la zona de la grasa, de tal manera que quede con rajas de punta a punta cada 1 o 2 centímetros.

Lo siguiente que haremos es poner ese pato en una fuente o plato hondo, y empezar a echar ingredientes para la salsa, así los absorvera. echaremos 1 vaso de vino de Oporto, una pizca de sal (no pasarse), 2 cucharadas de vinagre, 2 cucharadas de soja, y para acabar le tenemos que poner también zumo de naranja que exprimiremos nosotros mismos, hay que exprimir naranjas hasta que cubramos el pato 1 cm por encima. Una vez hecho esto, se mueve un poco y se deja reposar 1 hora. (o una noche si es para el día siguiente)


Muy bien, el pato ya esta reposado y lo sacamos, pero solo sacamos el pato y la salsa la dejamos en el plato donde estaba. A continuación, secamos un poco el pato con papel de cocina y lo freímos a fuego medio/alto por la parte de la grasa, así la dejaremos tostadita, cuando este a nuestro gusto la grasa, sacamos el pato y lo cortamos a trozos exactamente por donde hicimos las rajas en la grasa al principio, os dejo un dibujo de ejemplo XD.


Una vez cortado, se vuelve a freir, a mi me gusta muy hecho, pero eso ya cada cual que lo haga como quiera a su gusto. Un vez frito a nuestro gusto, se saca a un plato y la sarten se limpia para que no nos amargue la salsa.

Una vez limpia la sartén y sin poner aceite, dejamos que se caliente y echamos la salsa a fuego medio, seguidamente echamos los trozos de pato y lo dejamos con la tapa cerrada un rato, mirando de vez en cuando para ver si se espesa, si vemos que le cuesta mucho, podemos echar un poquito (muy poco) de harina, eso suele ayudar, aunque recomiendo echarla con un colador para que no haga grumos.

Todo en su punto ya? salsita espesa y comestible? pues a comer!!!!

_________________
No enviéis MP's a este usuario please.
Listado de tiendas: http://www.figuradictos.net/t5845-listado-tiendas-de-fiar-ver-10
Guía para novatos: http://www.figuradictos.net/t3021-guia-para-empezar-en-figuradictos-con-buen-pie-v10
Si tenéis dudas, problemas,etc... poneos en contacto con un administrador o moderador.


Última edición por rocklee_san el Sáb 28 Ene - 0:42, editado 1 vez
Volver arriba Ir abajo
http://www.figuradictos.net
saksar
Barbaroid
Barbaroid


Kotobukiya
Jojos
Mensajes : 212
Inscripción : 05/11/2011
Edad : 33
Femenino

MensajeTema: Re: Comida, gastronomia y dulces   Miér 25 Ene - 8:56

:amor: Gracias Rock!! Creo que aprovecharé cuando vaya a visitar a Misti y sus fierecillas para hacerlo, si lo hago en casa y me sale mal me crujen viva xD

_________________


L le tiene pánico a Misti
Volver arriba Ir abajo
Mazinkaiser
figuradict@ legendari@
figuradict@ legendari@


Taki Corporation R.I.P
Jojos
Mensajes : 5222
Inscripción : 04/11/2010
Edad : 36
Localización : Laboratorio de Investigaciones Fotoatómicas
Masculino

MensajeTema: Re: Comida, gastronomia y dulces   Miér 25 Ene - 9:03

Rock, harina se escribe con h XD

Muy buena pinta tiene el plato.
Volver arriba Ir abajo
http://myfigurecollection.net/profile/mazinkaiser http://myfigurecollection.net/profile/mazinkaiser
saksar
Barbaroid
Barbaroid


Kotobukiya
Jojos
Mensajes : 212
Inscripción : 05/11/2011
Edad : 33
Femenino

MensajeTema: Re: Comida, gastronomia y dulces   Miér 25 Ene - 9:05

Mazinkaiser escribió:
Rock, harina se escribe con h XD

Muy buena pinta tiene el plato.

:secreto: al jefe no se le replica, si lo pone sin h deberías pensar que la RAE lo cambio y no te lo dijo xDDDD Duele a la vista, pero he visto cosas peores

_________________


L le tiene pánico a Misti
Volver arriba Ir abajo
Tali
Figuradicto de Plata
Figuradicto de Plata


Alter
Dolls
Mensajes : 1801
Inscripción : 18/07/2011
Edad : 24
Localización : Mallorqueta >:3
Femenino

MensajeTema: Re: Comida, gastronomia y dulces   Miér 25 Ene - 9:42

Mira qué casualidad, acabo de entregar el trabajo final para mi asignatura Imagen y Sonido y es un programa de cocina xDD os lo dejo aquí y espero que os guste :3 (el presentador es mi novio, yo he hecho todo lo demás, no seáis crueles, es el primer video que hago :verguenza: ) ojalá sirva a alguien :lloroso:


_________________


 
Volver arriba Ir abajo
http://myfigurecollection.net/profile/Tali http://orchiddolls.wordpress.com/
alphadct
Figuradict@ Etern@
Figuradict@ Etern@


Kotobukiya
Jojos
Mensajes : 13022
Inscripción : 26/09/2011
Edad : 30
Localización : Tarragona
Masculino

MensajeTema: Re: Comida, gastronomia y dulces   Miér 25 Ene - 10:35

Tali , te ha quedado muy bien el video! y tu novio lo hace tmb muy bien Smile


Este post me parece genial! , yo soy un desastre cocicando y no tengo ni idea pero puedo transmitir las recetas de aqui a los encargados de la cocina :$

El pato al oporto tiene muy buena pinta.

_________________

Volver arriba Ir abajo
http://myfigurecollection.net/profile/alphadct https://twitter.com/alphadct
Mistica
Admin
Admin


Kotobukiya
Piratas
Mensajes : 3043
Inscripción : 03/12/2010
Edad : 38
Localización : El País de Nunca Jamás
Femenino

MensajeTema: Re: Comida, gastronomia y dulces   Miér 25 Ene - 12:29

saksar escribió:
:amor: Gracias Rock!! Creo que aprovecharé cuando vaya a visitar a Misti y sus fierecillas para hacerlo, si lo hago en casa y me sale mal me crujen viva xD

Eso, eso, que con lo bien que se te da cocinar, fijo que nos chupamos los dedos, además, si sale mal, no pasa nada, hacemos otra cosa y listo, xDDDD

_________________
Volver arriba Ir abajo
http://es.myfigurecollection.net/profile/Mistica http://furundarena.blogspot.com.es/
saksar
Barbaroid
Barbaroid


Kotobukiya
Jojos
Mensajes : 212
Inscripción : 05/11/2011
Edad : 33
Femenino

MensajeTema: Re: Comida, gastronomia y dulces   Miér 25 Ene - 17:25

Me he propuesto que Megapoitier aprenda algunas recetas fáciles para cuando tenga tiempo xDD

Os voy a poner algo que es super sencillo y queda muy bien cuando viene gente a casa.

Redondo de Ternera con setas y patatas al horno

Ingredientes:

- Redondo de ternera: es una pieza de carne algo cara, se puede cambiar por los típicos redondos rellenos de pollo o cualquier tipo de carne.
- Champiñones, setas varias
- Nata liquida para cocinar
- Vino tinto/blanco para cocinar: vamos que no hace falta que le pongas un Rioja
- Patatas
- Sal
- Aceite
- Caldo vegetal
- Ajos

Preparación

Ponemos el horno a pre-calentar a unos 200º; mientras, ponemos en una bandeja de cristal o directamente en una bandeja de horno el redondo de ternera. Lo salpimentamos, le tiramos un buen chorro de aceite y un vaso de vino. Lo metemos al horno y calculamos que dependiendo de lo que pese la pieza, lo tendremos entre unos 50 y 65 minutos en el horno.
Tendremos que ir “hidratando” el redondo con cazos de caldo vegetal que le iremos tirando encima.
El caldo vegetal lo podemos tener casero o podemos poner a hervir agua con una pastilla de caldo vegetal o las gelatinas knorr que van muy bien. Recordar que esas gelatinas solo sirven para unos 600ml, pero no usaremos tanto.

Al mismo tiempo tenemos que poner las patatas que tardan más o menos como el redondo.
Hay varias formas de hacerlas, cortadas en lonchas y hacer una cama, con ajo,... os pongo mi favorita:

Se limpian las patatas sin pelar, tener cuidado sobretodo si tienen mucha tierra. Se secan un poco y se cortan por la mitad a lo largo. En cada trozo se le hacen unos cortes en horizontal y vertical (como dibujando el tablero del 3 en raya xD). Se ponen en una fuente de cristal.
En un bol se prepara aceite, dientes de ajo picaditos y le podéis poner cualquier tipo de hierba aromática, yo le pongo hierbas provenzales; pero le podéis poner pimentón dulce, orégano, tomillo,... Mezcláis bien y se lo echáis a las patatas. Sobretodo que queden bien pringaditas y las metéis al horno también.
Recordar que no se pelan estas patatas y la piel debe quedar en la parte de abajo (hay que explicarlo todo que luego salen aliens del horno xD)

Mientras las patatas y el redondo se van haciendo en el horno, podemos ir cortando las setas y champiñones en trozos grandes o pequeños, a gusto del consumidor.
En una sartén ponemos un chorrito de aceite y tiramos las setas y/o champiñones cortados, los condimentamos al gusto (yo no les pongo nada pero hay gente que le gusta mucho la pimienta), los hacemos bien; el agua que sueltan se la escurrimos.

Cuando veamos que el redondo y las patatas están casi listas, agarramos la sartén con los champiñones y/o setas y le agregamos la nata liquida y lo calentamos todo.

Cuando esta todo listo solo hace falta sacar el redondo a un plato grande y hacer cortes finos, montarlos en un plato junto a las patatas y le tiramos la salsa de nata con champiñones y/o setas por encima y queda algo como esto:



En la foto las patatas son lonchadas, así que no son como las expliqué en la receta Razz

El líquido que queda de rehogar el redondo esta muy bueno xD total, es vino y caldo, así que si tenéis pan por ahí... atacando xD

Esta es la versión más vistosa para la gente que eso de las verduritas no le va, hay otra que la salsa se hace a base de verduras, la típica salsita marrón.

Espero que Nikn ponga la receta de una cosa rara de patatas que me hizo hacerle un día xD Eso es facilísimo y fijo que Megapoitier podrá hacerlo xDDDD

_________________


L le tiene pánico a Misti
Volver arriba Ir abajo
alphadct
Figuradict@ Etern@
Figuradict@ Etern@


Kotobukiya
Jojos
Mensajes : 13022
Inscripción : 26/09/2011
Edad : 30
Localización : Tarragona
Masculino

MensajeTema: Re: Comida, gastronomia y dulces   Miér 25 Ene - 17:51

Que pintaza!!! , me la apunto tmb ^_^

_________________

Volver arriba Ir abajo
http://myfigurecollection.net/profile/alphadct https://twitter.com/alphadct
megapoitier
Figuradicto de Bronze
Figuradicto de Bronze


Alter
Jojos
Mensajes : 829
Inscripción : 08/11/2011
Edad : 36
Localización : Madrid
Masculino

MensajeTema: Re: Comida, gastronomia y dulces   Miér 25 Ene - 17:55

Lo voy a intentar Saki, espero que no la lie mucho y salga la cocina ardiendo XDD

_________________

Volver arriba Ir abajo
http://myfigurecollection.net/profile/megapoitier http://frikicosasvariadas.blogspot.com.es/
alphadct
Figuradict@ Etern@
Figuradict@ Etern@


Kotobukiya
Jojos
Mensajes : 13022
Inscripción : 26/09/2011
Edad : 30
Localización : Tarragona
Masculino

MensajeTema: Re: Comida, gastronomia y dulces   Miér 25 Ene - 17:57

megapoitier escribió:
Lo voy a intentar Saki, espero que no la lie mucho y salga la cocina ardiendo XDD

Hazles un seguro especial a las figuras xDDDDD

_________________

Volver arriba Ir abajo
http://myfigurecollection.net/profile/alphadct https://twitter.com/alphadct
saksar
Barbaroid
Barbaroid


Kotobukiya
Jojos
Mensajes : 212
Inscripción : 05/11/2011
Edad : 33
Femenino

MensajeTema: Re: Comida, gastronomia y dulces   Miér 25 Ene - 18:02

megapoitier escribió:
Lo voy a intentar Saki, espero que no la lie mucho y salga la cocina ardiendo XDD

Tan patoso eres??!! a ver si vas a ser un caso perdido :parado:

Alphadct a ver si comes menos calçot xDD

_________________


L le tiene pánico a Misti
Volver arriba Ir abajo
alphadct
Figuradict@ Etern@
Figuradict@ Etern@


Kotobukiya
Jojos
Mensajes : 13022
Inscripción : 26/09/2011
Edad : 30
Localización : Tarragona
Masculino

MensajeTema: Re: Comida, gastronomia y dulces   Miér 25 Ene - 18:03

saksar escribió:
megapoitier escribió:
Lo voy a intentar Saki, espero que no la lie mucho y salga la cocina ardiendo XDD

Tan patoso eres??!! a ver si vas a ser un caso perdido :parado:

Alphadct a ver si comes menos calçot xDD

Jajajaja solo he comido 3 veces desde que empezo la temporada! , este domingo la cuarta que es el dia de la calçotada aqui en Valls xddddd

_________________

Volver arriba Ir abajo
http://myfigurecollection.net/profile/alphadct https://twitter.com/alphadct
WillianDs
figuradict@ legendari@
figuradict@ legendari@


Kotobukiya
Figmas
Mensajes : 4560
Inscripción : 04/11/2010
Edad : 31
Localización : El Salvador
Masculino

MensajeTema: Re: Comida, gastronomia y dulces   Miér 25 Ene - 18:42

Jajajajajajaja yo me se la receta del Coronel XDDD, ya he hecho es bien facil, la recomendación qaue les puedo dar es usar piezas pequeñas y dejarlo marinar toda la noche para que se impregne el sabor en la carne XDDD.


_________________
Volver arriba Ir abajo
Figuradictos
Admin
Admin


Native
Stars
Mensajes : 14328
Inscripción : 04/11/2010
Edad : 30
Masculino

MensajeTema: Re: Comida, gastronomia y dulces   Miér 25 Ene - 19:16

VA que pongo otra de mis recetas, esta es facilisima y el resultado es buenisimo.

Se llama la receta "lagrimitas de pollo"

Necesitamos:

-Una pechuga de pollo (depende de cuantos seamos, yo me como una con patatas)
-Vinagre
-Huevo
-Sal
-Pan rallado

Preparación:

Se corta la pechuga de pollo en tiras pequeñas y se mete en un tuperware, entonces se llena de vinagre y se cierra. Lo dejamos reposar toda la noche en la nevera.

Al di siguiente sacamos el pollo del tupperware y no lo escurrimos.

Batimos 1 huevo y lo dejamos preparado en un plato, en otro plato ponemos pan rallado. Así ya tenemos listo todo para rebozar, pillando uno a uno cada trozo de pollo y pasandolo primero por el huevo y despues por el pan rallado. Cada trozo rebozado lo apartamos en un plato a parte.

Ahora solo queda freir, para esto lo hacemos con aceite en abundancia y muy caliente, ya que si el aceite no tiene muy buena temperatura, el rebozado se acaba saliendo. Una vez este frito a nuestro gusto, se saca, se sala y se come!!!

Facil, rico y barato ^^

_________________
No enviéis MP's a este usuario please.
Listado de tiendas: http://www.figuradictos.net/t5845-listado-tiendas-de-fiar-ver-10
Guía para novatos: http://www.figuradictos.net/t3021-guia-para-empezar-en-figuradictos-con-buen-pie-v10
Si tenéis dudas, problemas,etc... poneos en contacto con un administrador o moderador.
Volver arriba Ir abajo
http://www.figuradictos.net
fosqueta_brux
Barbaroid
Barbaroid


Ninguna
Mensajes : 254
Inscripción : 25/12/2011
Edad : 32
Localización : aL fiLo de las s0mbras
Femenino

MensajeTema: Re: Comida, gastronomia y dulces   Dom 29 Ene - 22:32

vaya, vaya rock, no dejas de ser una caja de sorpresas!!

uff menudo post, me entrais un hambre que para qué xDD tengo una relación de amor-odio algo catastrófica con la cocina, pero me habeis dejado con una golica increíble, algo seguro q intentaré hacerme. Gracias chicos, recetas figuradictas para hacer la boca agua!!


PD: ha sido leer la receta del pato y mecánicamente recordar a ralph dando vueltas en ese capi de los simpson "pato, pato, pato, pato, pato, pato, pato...." xDDD diosss... :jejeje:

_________________


*<< Tantos Sueños que Alcanzar como EstreLLas a Observar .
Volver arriba Ir abajo
Figuradictos
Admin
Admin


Native
Stars
Mensajes : 14328
Inscripción : 04/11/2010
Edad : 30
Masculino

MensajeTema: Re: Comida, gastronomia y dulces   Miér 15 Ago - 23:33

Bueno voy a poner dos nuevas recetas, a ver que os parecen.

Este plato lo hice ayer probando algo rápido y salió muy bien, hoy lo mejoré y quedó awesome! Es básicamente carne con salsa de curry.

Plato 1

Lomo con Curry y patatas.

Necesitaremos para dos personas

-8 trozos de lomo fino
-Una cebolla
-2 pastillas de curry
-Un baso grande de agua
-Sal
-Agua
-Aceite de oliva
-1 patata grande


Preparación:

Lo que primero tenemos que hacer es la cebolla, ya que luego al calentarse con la salsa estará otra vez caliente. Para ello la cortamos en juliana y la metemos en una sartén con poco aceite, empezamos a fuego alto (el 8 en mi caso) aunque una vez se echa y se remueve un poco se baja el fuego al 5. Cuanto este doradita se saca y se reserva para luego, yo la pongo dentro de un colador para quitarle el exceso de aceite. Ahora vamos con las patatas, las pelamos y cortamos a cuadraditos pequeños y las freimos en abundante aceite caliente, cuando estén a nuestro gusto las sacamos, salamos y reposamos encima de papel de cocina para que absorba el aceite.

Vamos con la salsa, para ello nos harán falta pastillas de curry, en mi caso uso las de la marca Java, estas que pongo en foto:

Para este plato use dos pastillas, cortándolas a trozitos y echándolas a agua hirviendo en un cazo pequeño, una vez se echa, se remueve, se pone algo de sal y se baja el fuego rápido del 9 al 5, osea de fuego alto a fuego medio en mi caso, así ahora se irá espesando en fuego medio, recordad ir removiendo de vez en cuando.

Mientras se va espesando vamos con la carne, la cual solo tenemos que freír a nuestro gusto con dos cucharadas de aceite y sal, cuando este a nuestro gusto la sacamos y la colocamos en el plato.

La salsa ya esta espesa, así que vamos a usar la sartén de la carne para acabarla, para ello pondremos el fuego en alto/medio y echaremos la cebolla y la salsa de curri algo espesa (no mucho, suele ser bastante liquida), se mantiene una vez se eche en fuego medio 3 minutos y se saca, en mi caso la coloco al lado de la carne a modo de río y las patatas en la otra orilla, tal que así:

Poned sal a vuestro gusto, como veis la carne va por separado, si sois vegetarianos pues no la haceis y punto XD




Plato 2

Ternera con salsa de curry y arroz

Necesitaremos para dos personas:

-Carne de ternera que sea muy melosa (blandita y fácil de comer), unos 400gr.
-Pastillas de curry
-150gr de arroz
-cebolla
-Agua
-Sal
-Ajos
-Aceite de oliva



Preparación:

Empezaremos con el arroz que es lo mas largo de hacer, para ello llenamos una olla hasta poco mas de la mitad de agua y echamos dentro un chorro de aceite, una pizca de sal y el arroz, dejándolo a fuego alto hasta que empiece a hervir, una vez llegue a ese punto, se baja a fuego medio y se deja unos 15/20 minutos, según marca de arroz. Para saber cuando esta hecho, pues se saca un grano y se come XD. Apartamos el arroz escurrido para luego.

Vamos con la cebolla ahora, la cortamos en juliana y la metemos en una sartén con poco aceite, empezamos a fuego alto (el 8 en mi caso) aunque una vez se echa y se remueve un poco se baja el fuego al 5. Cuanto este doradita se saca y se reserva para luego, yo la pongo dentro de un colador para quitarle el exceso de aceite.

Vamos con la salsa, la cual haremos algo diferente ahora que la anterior, en esta usaremos 2 vasos de agua y 3 pastillas de curry java, vuelvo a poner foto para quien no la viera arriba XD:

Repetimos operación, en una olla pequeña ponemos los dos vasos de agua y lo llevamos a ebullición, una vez llegue a ese punto echamos las tres pastillas de currys a trocitos y echamos una pizca de sal, removemos y bajamos el fuego al 5 (fuego medio), removiendo de vez en cuando para que espese un poco.

Vamos con el paso casi final ya, en una olla grande ponemos una cucharada grande de aceite y ponemos fuego medio/alto, ponemos la carne y la vamos moviendo hasta que coja color, una vez coja color echamos la cebolla que teníamos reservada de antes y volvemos a remover, a continuación echamos la salsa de curry que estábamos haciendo en la olla pequeña y dejamos 3 minutos a fuego medio.

Mientras se termina de hacer la carne con la salsa y la cebolla, pillamos otra sartén y con muy poco aceite metemos el arroz de antes escurrido y 3 ajitos partidos por la mitad, freímos el arroz un poco hasta que veamos que queda un poco seco y tiene buena pinta y apagamos el fuego.

Ahora toca poner ya en un plato la comida, para ello ponemos primero la carne con la salsa y la cebolla en un lado de el plato, haciendo que la salsita quede por todo el plato en una fina capa. Una vez puestos los dos platos en mi caso, pillamos una taza de cafe de toda la vida algo grandecita y la rellenamos con el arroz (antes quitando los ajos), rellenamos y apretamos, para luego girar y poner con forma en el plato sobre la salsa muy bonito. FIN ^^


Si no os gusta la carne, podéis usar zanahoria, patatas, etc...

_________________
No enviéis MP's a este usuario please.
Listado de tiendas: http://www.figuradictos.net/t5845-listado-tiendas-de-fiar-ver-10
Guía para novatos: http://www.figuradictos.net/t3021-guia-para-empezar-en-figuradictos-con-buen-pie-v10
Si tenéis dudas, problemas,etc... poneos en contacto con un administrador o moderador.
Volver arriba Ir abajo
http://www.figuradictos.net
MawyDLuffy
Figuradicto de Piedra
Figuradicto de Piedra


Kotobukiya
Piratas
Mensajes : 469
Inscripción : 10/06/2012
Edad : 27
Localización : Gaditana residiendo en Barcelona
Femenino

MensajeTema: Re: Comida, gastronomia y dulces   Jue 16 Ago - 0:02

Jajajaja, que bien!!! Un hilo de cocina!!! Adoro cocinarrrrr :3 Es fabuloso, yo tengo muchisimas recetas y sobre todo fotos de lo que cocino, a ver si me animo. La cosa es que yo soy vegetariana ( ovolacto ) por tanto nada de carne ni pescado pero si que he cocinado carne y pescado durante mucho tiempo y os puedo dar alguna jiji. A ver si me pongo Smile
Volver arriba Ir abajo
gribel
Figuradicto de Platino
Figuradicto de Platino


Megahouse
Piratas
Mensajes : 2740
Inscripción : 27/03/2012
Edad : 19
Masculino

MensajeTema: Re: Comida, gastronomia y dulces   Jue 16 Ago - 0:31

Jajajajaja, suerte que tenemos a Mawy aquí reviviendo hilos como este que si no me los pierdo. Yo no se mucho de cocinar, pero le diré a mi padre que me enseñe alguna receta de las suyas y la subo.
Volver arriba Ir abajo
http://myfigurecollection.net/
Figuradictos
Admin
Admin


Native
Stars
Mensajes : 14328
Inscripción : 04/11/2010
Edad : 30
Masculino

MensajeTema: Re: Comida, gastronomia y dulces   Jue 16 Ago - 0:36

lo he revivido yo :despechada:

_________________
No enviéis MP's a este usuario please.
Listado de tiendas: http://www.figuradictos.net/t5845-listado-tiendas-de-fiar-ver-10
Guía para novatos: http://www.figuradictos.net/t3021-guia-para-empezar-en-figuradictos-con-buen-pie-v10
Si tenéis dudas, problemas,etc... poneos en contacto con un administrador o moderador.
Volver arriba Ir abajo
http://www.figuradictos.net
nahokodoll
Webmaster
Webmaster


Alter
Bishōnens
Mensajes : 6372
Inscripción : 03/07/2012
Edad : 30
Localización : Iwatobi swim club
Femenino

MensajeTema: Re: Comida, gastronomia y dulces   Jue 16 Ago - 0:55

Tali escribió:
Mira qué casualidad, acabo de entregar el trabajo final para mi asignatura Imagen y Sonido y es un programa de cocina xDD os lo dejo aquí y espero que os guste :3 (el presentador es mi novio, yo he hecho todo lo demás, no seáis crueles, es el primer video que hago :verguenza: ) ojalá sirva a alguien :lloroso:


TALiii genial ese video!!! que buena pinta tienen esos makis y nigiris!!!! dioos!! tu novio esta hecho todo un chef!!!! me ha encantado!!

Es genial este nuevo post! ^^ a mi me encanta cocinar...y además soy dietista por lo que mi obsesión con la comida viene de lejos! hay q comer bien y todo lo sano posible!! ^^ pondré algunas recitillas tb!

_________________
HIMITSU NO NAHOKO-CHAN BLOG
FACEBOOK
Volver arriba Ir abajo
http://es.myfigurecollection.net/profile/nahokodoll http://himitsunonahokochan.blogspot.com.es/
Figuradictos
Admin
Admin


Native
Stars
Mensajes : 14328
Inscripción : 04/11/2010
Edad : 30
Masculino

MensajeTema: Re: Comida, gastronomia y dulces   Mar 21 Ago - 23:06

A petición popular pongo otra jugosa receta que hice hoy.

Ternera con salsa de soja!!


Ingredientes:

-Ternera tierna para cortar en dados o tiras.
-1 cebolla
-2 dientes de ajo
-Sal
-Aceite de oliva 4 cucharadas
-1/3 vaso Brandi (yo uso torres 20)
-1/3 vaso de Salsa de soja
-1/2 vaso de agua
-Pimiento verde
-Harina



Preparación:

Vamos primero con los ingredientes de la salsa, para ello limpiamos y cortamos un pimiento verde grande a tiras (recordad tirar las pepitas), picamos una cebolla muy fina y pelamos 2 dientes de ajo, todo mezclado lo metemos en una sartén a fuego medio con dos cucharadas de aceite de oliva durante 5 minutos o hasta que lo veíais doradito, una vez hecho lo apartamos para luego.

En la misma sartén ponemos dos cucharaditas de aceite de oliva más y metemos los trocitos de ternera (200gr me hice yo para mi), antes de meterlos los pase por harina. Los freímos en la sartén hasta que estén algo dorados, no los hagáis mucho o la carne luego estará muy dura, una vez veáis que está en su punto, echáis los pimientos, la cebolla y los ajitos enteros de antes encima de la carne y removeis bien en la sartén con fuego medio, acto seguimos metéis el brandi y esperáis hasta que deje de oler a alcohol para así meter la soja y el medio vaso de agua. Echamos algo de sal, removemos y dejamos 15 minutos a fuego medio/bajo hasta que la salsa este algo espesita, pegada a la carne y con buena pinta, podéis probarla para corregir sal.

Y ya está, así de fácil!! os saldrá un plato como el mio!!

_________________
No enviéis MP's a este usuario please.
Listado de tiendas: http://www.figuradictos.net/t5845-listado-tiendas-de-fiar-ver-10
Guía para novatos: http://www.figuradictos.net/t3021-guia-para-empezar-en-figuradictos-con-buen-pie-v10
Si tenéis dudas, problemas,etc... poneos en contacto con un administrador o moderador.
Volver arriba Ir abajo
http://www.figuradictos.net
alphadct
Figuradict@ Etern@
Figuradict@ Etern@


Kotobukiya
Jojos
Mensajes : 13022
Inscripción : 26/09/2011
Edad : 30
Localización : Tarragona
Masculino

MensajeTema: Re: Comida, gastronomia y dulces   Mar 21 Ago - 23:12

Menuda pinta tio, que hambre me esta entrando al ver la foto, me lo zampaba ahora mismo y eso que ya he cenado jajajaja

_________________

Volver arriba Ir abajo
http://myfigurecollection.net/profile/alphadct https://twitter.com/alphadct
Hasu
Barbaroid
Barbaroid


Alter
Putis
Mensajes : 283
Inscripción : 04/11/2010
Edad : 29
Localización : En un lugar llamado Mundo
Masculino

MensajeTema: Re: Comida, gastronomia y dulces   Mar 21 Ago - 23:15

Cuando me quiten la vesícula, pondré mis recetas, que además estoy en otro sitio de vacaciones xDD

_________________
Lo único capaz de consolar a un hombre por las estupideces que hace, es el orgullo que le proporciona hacerlas.
Volver arriba Ir abajo
Ichy
Mocho
Mocho


Bandai
Piratas
Mensajes : 29
Inscripción : 17/09/2014
Edad : 22
Localización : Almería
Femenino

MensajeTema: Duda golosinas de importación   Vie 24 Oct - 13:16

Chic@s! Muy buenas, llevo un tiempo intentando conseguir algun sitio donde comprar golosinas y dulces de Japón pero no encuentro donde comprarlas directamente, y paso de comprar en Japonshop porque te sablan un montón por cosas que no valen nada alli. Si alguien supiera alguna pagina de contacto o algo por el estilo donde conseguirlo en grandes cantidades y con variedad seria genial ^-^

Muchas gracias!

_________________
Volver arriba Ir abajo
Contenido patrocinado




MensajeTema: Re: Comida, gastronomia y dulces   Hoy a las 7:48

Volver arriba Ir abajo
 

Comida, gastronomia y dulces

Ver el tema anterior Ver el tema siguiente Volver arriba 

 Temas similares

-
» Cocina Bizarra
» 13-Abril-CURIOSIDADES.- Robert Pattinson y Kristen Stewart firman autógrafos en la comida
» Comida y quedada de navidad dia 27 de noviembre
» Bolitas de pan dulces a la crema de leche .
» TRIGO DE ALMERIA (pero con arroz) ( MELANIA )
Página 2 de 3.Ir a la página : Precedente  1, 2, 3  Siguiente

Permisos de este foro:No puedes responder a temas en este foro.
 :: Comunidad :: Off Topic-